archeo [1153]
armie i żołnierze [4026]
biografie i wspomnienia [9482]
czasopisma odkrywców [850]
czasy starożytne [1371]
deser [2375]
dla dzieci [1078]
fakty, domysły, interpretacje [1984]
fortyfikacje i podziemia [516]
H I S T M A G . o r g [9]
historia narodów [2121]
historia w obrazkach [331]
KARTY UPOMINKOWE [2]
kolekcje [1531]
koszulki MIASTO MENELI - Custom Factory [2]
królowie, władcy, dyktatorzy [1417]
ludzie, czasy, obyczaje [7494]
machiny wojenne [2194]
mity i religie [1907]
odkryj historię [505]
ofiary wojny [2430]
Pan Samochodzik [179]
plansze, pionki, karty [141]
pod Gwiazdą Dawida [1259]
podróże w czasie i przestrzeni [6334]
polityka i ideologia [4514]
Polska po wojnie [2771]
promocja WIELKA LITERA [1]
rycerze i zakonnicy [2076]
sekretna wojna [885]
tajemnice, skarby, przygody [493]
warsztat [941]
wojny, batalie, potyczki [4665]
zamki, dwory, pałace [531]
Ziemia Obiecana [917]

Prezentowany tom kontynuuje cykl książek poświęconych historii jedzenia, dietetyki i medycyny w antyku klasycznym i wczesnym Bizancjum. Autorzy przedstawiają studia odnoszące się do kolejnych grup pokarmów – kontynuując wątek podjęty w książce Zboża i produkty zbożowe w źródłach medycznych antyku i wczesnego Bizancjum (tom XVI serii Byzantina Lodziensia), opisując rolę roślin strączkowych i warzyw, immanentnych składników diety starożytnych. Analizują też znaczenie mięs, podrobów i wyrobów wędliniarskich w kuchni i praktyce medycznej. Równie ważną częścią książki są teksty odnoszące się do kulturowych, ideologicznych i ekonomicznych aspektów żywności w życiu ówczesnych społeczności grecko-rzymskich i bizantyńskich. Aprowizacja Antiochii nad Orontesem nabiera znaczenia studium przypadku, zaś tekst o nawykach żywieniowych, smakoszostwie i poszczeniu ilustruje kontekst antropologiczny i historyczny diety.

Klienci, którzy oglądali tą książkę oglądali także: